Mangez et guérissez

28 février 2019

Produits courants à avoir dans la cuisine

Voici la liste d'ingrédients courant et utiles à avoir sous la main dans la cuisine : Produits laitiers et œufs ghee (beurre clarifié) lait de chèvre et ou fermentéœufs yaourt à grecque de chèvre fromage de chèvre ou brebis kéfir lait d’amande, non sucré,...

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27 février 2019

En-cas et snacks pour la pause déjeuner pour salariées surbookées

Vous travaillez et vous n'avez que 30 mn de pause-repas. Prenez cette pause ailleurs qu'au bureau, c'est essentiel ! le corps a besoin de se relâcher et de reprendre de l'énergie pour l'après-midi. Voici quelques recettes à préparer la veille : Omelette...

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26 février 2019

Recette de filets de poisson aux petits légumes

Filets de poisson aux petits légumes Ingrédients : P our 2 personnes 2 filets de cabillaud (ou autre poisson blanc maigre) 1 poireau 2 jeunes carottes 1 échalote 15 g de beurre clarifié 1 verre de vin blanc 3 càs de crème liquide sel , poivre thym Préparation...

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25 février 2019

Modes de cuisson

Comme promis je vais vous parler de mes modes de cuisson préférés. Voici une photo de mes principaux ustensiles de cuisine : Un micro vap de tupperware pour mes cuissons à la vapeur au micro ondes 1 ensemble de casseroles en pierre non adhésif 1 ensemble...

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24 février 2019

Préférer les viandes et poissons maigres. Votre foie vous dira merci !

Vous avez déjà entendu dans les reportages ou dans votre entourage dire "il faut manger cela, il faut cuire comme cela pour être en bonne santé ! Les magazines, les médias nous informent que nous développerons des maladies : cancers de toutes sortes,...

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23 février 2019

Manger du gombo en cas de constipation

Le gombo Riche en fibres, le gombo est un allié de la digestion et a également un effet laxatif atténué par les propriétés antispasmodiques. Il combat la constipation si vous mangez beaucoup de soupe Recette : Soupe gombo au poisson Ingrédients 1 kg de...

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22 février 2019

Manger des fruits en en-cas à 10h et 16h

Les fruits les moins riches en sucre. Eviter de les manger en dessert car la fermentation provoque de ballonnement 1 - Le citron : 2 g /100 g. 2 - Fraise et framboise & rhubarbe : 4g/100g 3 - La prune & mûre & abricot : 9g/100g 4 - La groseille & melon...

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21 février 2019

Le citron et ses bienfaits

Faire chaque matin juste après votre réveil pour aider votre corps à éliminer certaines de ces toxines, améliorer votre digestion, stimuler votre métabolisme, et BOOSTER votre énergie. Cela ne prend pas plus d’une minute ! Voici l'astuce...Immédiatement...

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20 février 2019

Aliments pour combattre la constipation Les

Aliments pour combattre la constipation Les crudités les plus douces pour les intestins : La mâche, les endives, la courgette râpée, le navet râpé, le chou rave râpé, l’avocat, le concombre. Préférer les légumes cuits, râpés, coupés. Alterner cuits et...

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19 février 2019

Combattre la graisse abdominale

Les aliments riches en acides gras mono insaturés sont merveilleux pour « attaquer » la graisse abdominale. En plus de favoriser notre santé cardiovasculaire, ils sont rassasiants et très énergétiques. Les avocats L’huile d’olive, l’huile de coco et l’huile...

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