750 grammes
Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Publicité

Mangez et guérissez

5 mai 2019

Différence entre agar-agar et gomme guar

Bonjour, Un nouveau sujet pour lier vos sauces et pâtisseries 1) L’agar-agar (++) L’agar-agar (E406) est un produit gélifiant obtenu à partir d’algues rouges. C’est le gélifiant naturel le plus puissant, son action est perceptible à partir de 0,1 %. Gélifiant...
Publicité
Publicité
4 mai 2019

Salade de bœuf émincé vietnamienne

Salade de bœuf émincé vietnamienne
Salade de bœuf émincé vietnamienne Ingrédients pour 1 personne 1 bavette de bœuf Quelques rondelles de concombre 1 càc de ciboulette émincée 60 g de vermicelle de riz cuit 1 càs de beurre de cacahuète non sucré 1 càs de sauce soja ½ sel 2 càs d’huile...
3 mai 2019

Piperade basquaise revisitée

Piperade basquaise revisitée
Le poivron est le symbole de l'été que l'on retrouve aussi bien dans les salades que dans les ratatouilles. Il est peu calorique, riche en vitamine. Piperade basquaise revisitée Acheter de la ratatouille surgelée qui comprend les légumes suivant : 4 tomates...
2 mai 2019

Maa’a tinito facile (plat tahitien complet)

Maa’a tinito facile (plat tahitien complet)
Maa’a tinito facile Ingrédients : pour 2 pers 70 g de poitrine de porc 130 g d’échine de porc 100 g de macaroni 100 g de haricots rouges en conserve 1 chou chinois à grosses côtes Quelques tiges de coriandre et ciboulette 1 oignon 2 càs de soja Sel rose...
1 mai 2019

Moussaka revisitée

Moussaka revisitée
Moussaka revisitée Ingrédients pour 1 personne 100 g de chair à saucisse 1 aubergine 1 gousse d’ail Quelques feuilles de basilic frais 1 mozzarella 1 càs de parmesan râpé 1 càs de crème fraîche épaisse • 2 càs de purée de tomate non sucrée 3 càs d’huile...
Publicité
Publicité
30 avril 2019

CRUMBLE AUX LEGUMES DU SOLEIL

CRUMBLE AUX LEGUMES DU SOLEIL
CRUMBLE AUX LEGUMES DU SOLEIL Ingrédients pour 1 personne 1/2 courgettes 1/2 aubergine 1 petit oignon 1 tomate 2 feuilles de basilic 1 càs d'huile d'olive sel, poivre 10 g de farine 10 g de beurre mou 10 g de parmesan râpé piment d'Espelette (facultatif)...
29 avril 2019

Exemple de menu pour une journée forme et santé

Comme je vous l'avais déjà dit dans une des dernières rubriques : "manger commen un roi au petit-déjeuner, comme un prince au déjeuner et comme un mendiant pour une bone santé" Voici quelques idées que vous pouvez appliquez : Le petit-déjeuner de roi...
28 avril 2019

Utiliser de bonnes huiles variées dans votre cuisine pour éviter l'arthrose dans les articulations

Pour vos articulations, choisir les bonnes huiles est important L’arthrose est souvent perçue comme une maladie due à l’usure des cartilages. Oui, le cartilage est abîmé. Mais est-ce uniquement, ou même principalement, de l’usure ? Si c’est le cas, les...
27 avril 2019

Connaissez vous la taille idéale pour une femme ? voir la suite

Connaissez vous la taille idéale pour une femme ? voir la suite
26 avril 2019

Envie d'un vrai sorbet sans sorbetière

Dans un sorbet il n'y a pas de lait ni de crème, uniquement fait avec le fruit. Si vous n'avez pas de sorbetière voici une recette facile. Pour 1 litre de sorbet, acheter 1 kg de fruits de votre choix. Dénoyauter éventuellement. Mettre les fruits découpés...
Publicité
Publicité
<< < 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 > >>
Mangez et guérissez
Publicité
Archives
Publicité