Maa’a tinito facile Ingrédients : pour 2 pers 70 g de poitrine de porc 130 g d’échine de porc 100 g de macaroni 100 g de haricots rouges en conserve 1 chou chinois à grosses côtes Quelques tiges de coriandre et ciboulette 1 oignon 2 càs de soja Sel rose...

Moussaka revisitée Ingrédients pour 1 personne 100 g de chair à saucisse 1 aubergine 1 gousse d’ail Quelques feuilles de basilic frais 1 mozzarella 1 càs de parmesan râpé 1 càs de crème fraîche épaisse • 2 càs de purée de tomate non sucrée 3 càs d’huile...