Friandises banane, fraises, graines de chia

Friandises banane, fraises, graines de chia

Ingrédients pour 4 vagabonds :

• 1 banane
• 100 g de fraises
• 60 g de graines de chia
• 1/2 gousse de vanille

Préparation : 

• Laver et équeuter les fraises, les couper en quartiers
• Éplucher la banane et la couper en rondelles
• Mixer fraises et banane ensemble
• Ouvrir la gousse de vanille en 2, gratter les graines et les incorporer au mélange, ainsi que les graines de chia
• Mixer à nouveau, laisser reposer pendant une petite heure, pour que les graines de chia absorbent l'humidité
• Garnir une plaque à pâtisser de papier sulfurisé et y étaler la préparation sur à peu près 1 cm d'épaisseur
• Dessécher au four une heure, à 160°
• Laisser refroidir et découper en 16 petits carrés

Conseil : Ces petites friandises sont parfaites pour un en-cas.